icns teahouse
0 icns teahouse

Чайний марафон. Мень Шань Е Ча

вгору
09/02

Мень Шань Е Ча - це те, що повинно бути в постійній колекції кожного цінителя класичних зелених чаїв. Він простий, зрозумілий, рівний, але, в той же час, безумовно один з кращих. Цьому чаю можна і потрібно довіряти, він не підводить, ніколи. Наші друзі Настя і Влад, здається, згодні. Але щоб не брехати, процитуємо.

 

Чайний марафон. Мень Шань Е Ча

Мень Шань Е Ча - це те, що повинно бути в постійній колекції кожного цінителя класичних зелених чаїв. Він простий, зрозумілий, рівний, але, в той же час, безумовно один з кращих. Цьому чаю можна і потрібно довіряти, він не підводить, ніколи. Наші друзі Настя і Влад, здається, згодні. Але щоб не брехати, процитуємо.

Влад: «Мень Шань Е Ча - просто хороший зелений чай. Можливо через цю простоту він і завоював серця "чайних п'яниць".

Справа в тому, що Мень Шань Е Ча дуже невимогливий, приготувати його - простіше простого! Будете ви його заварювати 15 секунд або півхвилини - він порадує вас густим, "огортаючим" ароматом і легким весняним смаком. Ніякої "водянистості", ніякої гіркоти, тільки рівний, заспокійливий зелений чай ...

Пийте Мень Шань Е Ча в будь-який час року. Спекотного літа він буде тонізувати, а холодною зимою нагадає про те, що весняне тепло не за горами. Тим більше, що з давніх часів цей чай відомий своїми цілющими властивостями. »

Настя: «Легкість вдачі цього чаю, напевно, визначена його батьківщиною. За легендою, на горі Мень Шань знаходиться найдавніший імператорський чайний сад. Саме там, серед туманів, збирають рано вранці чай Мень Шань Е Ча.

У напої присутній незвичайна річкова свіжість, в чомусь нагадує запах прибережного очерету. Смак проявляється поступово, переходячи з ніжного квіткового аромату до солодкуватого присмаку. Тонкий, елегантний чай - прохолода літнього дня в сріблястому настої. Тут немає звичної терпкості зелених чаїв - тільки легка гірчинка в довгому післясмаку. Остигаючи, напій стає яскравішим, показуючи невагому пряність, зазвичай властиву білим чаям.

Абсолютно несподіваний і приємний чай, який стає іншим з кожною заваркою - як і наш погляд на світ після кожної піали. Саме ця поступовість, витонченість Мень Шань Е Ча налаштовує на медитацію і наповнить туманами стародавніх китайських гір. »