icns teahouse
0 icns teahouse

ОКИСЛЕННЯ АБО ФЕРМЕНТАЦІЯ?

вгору
22/04

Ми зробили ще одну корисну інфографіку для всіх просунутих чаеманів.

 

ОКИСЛЕННЯ АБО  ФЕРМЕНТАЦІЯ?

 

З одного боку все дуже зрозуміло і прозоро, з іншого - багато досвідчених чаєманів все ще називають окислення ферментацією) І все це труднощі перекладу. Цю тему відмінно розкрив автор хорошої книги про чай Роберт Дж. Хейс. Ось тут вся стаття англійською.

 

Коротко про головне у цьому гарному інфографіку :)