icns teahouse
0 icns teahouse

Білий чай

Ябао № 002
119,50 грн / 50 г
Білий піон № 001
81,50 грн / 50 г
Tea Icons Срібні голки №3, 25 г
175 грн / 1шт


Купити білий чай і пити для поліпшення здоров'я - рекомендують лікарі. Для схуднення напій радять дієтологи. Косметологи використовують настоянку з білого чаю для створення масок і кремів. Спортсмени пити напій воліють після виснажливих тренувань. У чому ж популярність білого чаю?

Легенда свідчить, що китайський мудрець Лу Юй, автор трактату «Чайний канон», після написання рукопису відправився в подорож. Піднявшись на вершину гори, Юй побачив залиту сонячним промінням галявину кущів чаю з білими бруньками. Знесилений через мандри по пересіченій місцевості, мудрець заварив листя нового чаю і випробував приплив життєвої сили: відновив здоров'я і зняв сонливість.

Чайний кущ з білими бруньками - рідкісна рослина, яка росте тільки в тропічних широтах гімалайської гряди. Попит і недоступність рослинного продукту на ринку зробили білий чай елітним, подавався напій на стіл членам імператорської родини. Світовим виробникам чаю знадобилося 1200 років, щоб навчитися обробляти подібну культуру на території інших країн, поза гірської місцевості. В Європу і Америку продукт потрапив на початку ХХ століття. Дозволити собі купити білий чай могла тільки еліта суспільства, адже ціна зціляючого продукту прирівнювалася до чималого статку.

Завищена вартість рослинного продукту, через століття, залишилася незмінною. У 21 столітті збирати і обробляти якісний білий чай можуть три держави: Китай, Індія і Цейлон. На плантаціях Бразилії, Кореї, Японії, Пакистану і Туреччини виростити аналогічну рослина, до сих пір не вдалося. Крім вимог до клімату і грунтового покриву, збір білого чаю залежить від ряду умов. Обривати білі бруньки та молоді пагони листя чайного куща потрібно рано вранці, в безвітряну сонячну погоду. Збирачеві не можна виснажувати різких ароматів і запахів.

При порівнянні з зеленим і чорним рослинним продуктом, напій з білого чаю не містить кофеїн. У бруньках рослини присутні антиоксиданти і мінеральні речовини. Білий чай за складом відноситься до лікарських рослин. Лікарі рекомендують пити відвар з бруньок білого чаю при болях в шлунку і хворобах сечостатевої системи. Дієтологи запевняють, що справжній білий чай здатний знизити рівень холестерину в організмі. Вміщені в листі рослини катехіни розріджують кров і збільшують міцність кровоносних судин.

Суворі умови зберігання білого чаю дотримуються неухильно. Утримувати рослинний продукт можна тільки в щільно закритій посудині, яка виключає потрапляння всередину прямих сонячних променів і вологи. Напій з білого чаю окислюється, тому вживати його потрібно відразу після приготування. Повторне заварювання знижує лікувальні властивості рослинного продукту.

У нас ви можете завжди купити свіжий і якісний білий чай. На ринку України ми працюємо з 1996 року - імпортуємо, сортуємо і фасуємо чаї на власному виробництві, надаючи кінцевому споживачу гарантію на всю продукцію. Купити чай ви можете в Дніпрі і Києві - асортимент доведеться вам до смаку.